ALPINE Center

alpine.edu.gr

Получить швейцарское образование по управлению в сфере гостеприимства можно не только в Швейцарии, но и в Греции, в учебном учреждении — Alpine Center. Эта школа находится в Афинах, в престижном пляжном районе. Программа этого учебного учреждения схожа с той, что предлагает IHTTI в Швейцарии, за исключением продолжительности и стоимости. Степень бакалавра здесь получают за 3 года, затем можно поступить на программу магистратуры (один год).

Одной из наиболее интересных специальностей, предлагаемых в Alpine Center, является степень бакалавра по кулинарному искусству и менеджменту (программа аккредитована The University of Wales). Уникальная программа высшего образования для будущих лидеров в сфере кулинарного искусства подразумевает разумное сочетание управленческих и непосредственно практических навыков, необходимых в этой сфере. Она дает студентам широкий спектр управленческих навыков, а также высокий уровень практических навыков, позволяющий ресторатору удивлять клиентов своим кулинарным искусством.

Две практики на предприятии (20 недель) в течение первых двух лет обучения направлены на получение студентами первоначального опыта работы, и в то же время дают возможность применить свои теоретические знания на практике.